10放半小碗水 ，觉番鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。茄烧料酒炒匀。豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，吃肉
12放盐 、让享糖和鸡精，块感
7锅内留少许油 ，觉番约厚一厘米。茄烧老抽 一大勺、豆腐
5煎至皮脆金黄即可 。吃肉炒匀 ，让享姜 、块感葱 、方便剔除 。直至汤汁收干，
4铁锅烧热 ，下豆腐块煎 。豆瓣酱 一大勺、
2姜蒜切片 ，蒜、
6煎好的豆腐出锅备用 。盐 、约400克，烧开 。
9放番茄炒出汁水，
11放入煎好的豆腐 ，
8再放豆瓣酱 、下姜蒜 、买了一大块，花椒 、炒匀 。再放老抽炒匀。
食材明细 ：豆腐 400克 、临出锅时放葱即可 。下油烧热后 ，番茄 一个 约230克 、料酒 一大勺 、糖 、
3我这次用的是老豆腐 ，