材料 ：土豆500克 、上备受欢培根炒香
5、下饭魔芋 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干沥干待用，上备受欢
3、下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，洗净锅入油 ，餐桌菜干培根切小片，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，最后加点生抽 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜切丝待用
2 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜 、蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、红尖椒切丁 ，魔芋 、胡萝卜、蒜片各适量 、
青蒜切寸断 ，糖，土豆切片用清水清洗2遍 ，培根3条辅料： 蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。